Die Schweinefleischpreise sind um 15 % gestiegen.

Golden Ten Data berichtete am 13. Juli, dass laut Überwachung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten die Preise für lebende Schweine und Schweinefleisch landesweit seit Anfang Juli zwei Wochen in Folge deutlich gestiegen sind. Am 12. Juli lag der Großhandelspreis für Schweinekarkassen auf dem Xinfadi-Markt in Peking bei 14,4 Yuan pro Kilo, was einem Anstieg von 15 % gegenüber dem 1. Juli entspricht. Xinfadi-Marktanalyst Liu Tong erklärte: „Der Höchstpreis im frühen Juli wurde am 8. Juli erreicht, der Durchschnittspreis lag bei 14,55 Yuan pro Kilogramm – das ist der höchste Preis seit dem chinesischen Neujahrsfest in diesem Jahr.“ Auf der Produktionsseite begann der nationale Schweinepreis Ende Juni einen stetigen Aufwärtstrend mit einem kumulierten Anstieg von 12,8 % in den vergangenen zwei Wochen. Experten weisen darauf hin, dass mit dem anhaltenden Abbau der produktiven Sauenbestände der Angebotsdruck bei der Schweineschlachtung in der zweiten Jahreshälfte allmählich nachlassen wird. Auf der Nachfrageseite wird erwartet, dass das Wiederaufflammen des Konsums durch die Nachfrage im Zusammenhang mit dem Schuljahresbeginn am Quartalsende sowie den Lageraufbau zu Mittelherbstfest und Nationalfeiertag die Schweinefleischpreise moderat ansteigen lässt. Landwirten wird geraten, sich auf die aktuell positive Marktentwicklung zu stützen und die Ausstallung von Schlachtschweinen geordnet zu planen.