Оновлення класичних продуктів Burger King повертає споживачів! Продажі у США різко зросли у другому кварталі, відбираючи частку ринку у McDonald's (MCD.US)
Хоча Burger King одночасно проводив оновлення ресторанів і посилював маркетингове просування, саме модернізація продукту Whopper, ймовірно, стала головним фактором покращення результатів компанії.
За даними Zhihui Finance APP, одне з найзапекліших змагань у сфері фастфуду отримало вирішальний раунд у нещодавніх фінансових звітах та галузевих даних. Burger King, що належить Restaurant Brands International (QSR.US), у другому кварталі досяг зростання порівнянних продажів у США на 8,5%, що значно перевищило зростання продажів McDonald's (MCD.US) за той самий період, яке склало лише 0,8%. Хоча Burger King одночасно оновлював ресторани та активізував маркетингове просування, основним чинником, що сприяв перевершенню результатів, цілком ймовірно стало оновлення продукту “Whopper”.
Це змагання бере початок з лютого цього року, коли Burger King оголосив про найбільше за останнє десятиліття оновлення “Whopper” у всіх 6 600 ресторанах у США. Президент компанії Том Кертіс заявив, що ці зміни є “еволюцією”, а не повною переробкою продукту. За його словами, Whopper і так є культовим продуктом компанії, тому мета — підвищити його рівень, спираючись на прямі відгуки споживачів, а не створювати новий бургер з нуля.
Зазначається, що серед оновлень Whopper — використання нової булки з кунжутом зі спеціальним покриттям, завдяки якому насіння не осипається; вдосконалений майонез із додаванням освіжаючого цитрусового смаку; новий коробковий пакувальний матеріал типа “shell”, що вирішує давню скаргу клієнтів на те, що Whopper часто приминається у упаковці.
У березні McDonald's представив у всіх точках США “Big Arch”. Цей гамбургер містить дві котлети по чверті фунта, три скибки білого чедеру, хрустку цибулю, листя салату, солоні огірки та фірмовий соус, і позиціонується компанією як “найбільший і найсміливіший бургер від бренду на сьогодні”.
Проте генеральний директор McDonald's Крис Кемпчинський несподівано став вірусним у мережі після дегустації “Big Arch” у проморолику, хоч і не з позитивної причини. Його вага у вкусуванні та неодноразове називання бургера “продуктом” викликали хвилю насмішок серед користувачів інтернету. Через кілька днів президент Burger King Кертіс скористався моментом і виклав у TikTok відео, де насолоджується Whopper великим шматком і жартує, що єдине, чого не вистачає — це серветки.
За останні кілька місяців співвідношення позитивних відгуків на харчових сайтах та блогах про Whopper було вищим за відгуки про “Big Arch” від McDonald's. Дані з Google Trends також показують, що популярність пошуку “Whopper” перевищила інтерес до “Big Arch”. Коментуючи перебіг “бургерної війни”, Кертіс відзначив: “Багато споживачів кажуть, що вперше за довгий час повернулися до нас.”
Відмова від відповідальності: зміст цієї статті відображає виключно думку автора і не представляє платформу в будь-якій якості. Ця стаття не повинна бути орієнтиром під час прийняття інвестиційних рішень.


