У частного капитала растёт интерес к индустрии японского фастфуда

Крупные инвестиционные компании Carlyle Group Inc. и Goldman Sachs недавно последовательно приобрели японский бизнес KFC и Burger King. Изменения в демографической структуре и инфляционное давление способствуют росту продаж фастфуда в Японии. Бургеры и жареная курица рассматриваются как "доступные маленькие удовольствия", и частные инвестиционные компании считают, что могут воспользоваться этой тенденцией для получения значительной прибыли. Новые владельцы KFC и Burger King планируют расширить бизнес в Японии за счет увеличения ассортимента, оптимизации операций и использования анализа данных для изучения предпочтений потребителей, а также планируют увеличить количество магазинов и объем продаж в ближайшие годы.