食料価格が3年ぶりの高値に急騰、天候と戦争が新たな食品インフレの導火線に

⑴ 国連食糧農業機関（FAO）の最新データによると、7月の世界食品価格指数はさらに上昇し、3年ぶりの高水準に達した。地政学的な対立の激化と極端な気象が今回の価格上昇の主な原動力となっている。⑵ 穀物価格指数が前月比で大きく上昇し、全体指数の押し上げを主導した。とりわけ小麦価格の上昇が際立っており、黒海地域の輸出不確実性や主要生産地の熱害被害が重なったことで、供給不足への懸念が市場で強まっている。⑶ 植物油の価格も4年以上ぶりの高水準まで上昇した。原油価格の高止まりとバイオディーゼルへの旺盛な需要がパーム油と大豆油の強含みを支え、砂糖価格も大幅に上昇した。欧州およびアジアの天候不安やブラジルのエタノール需要拡大が主な要因である。⑷ 肉類価格は6月に記録した過去最高値から下落し、鶏肉、豚肉、牛肉はいずれも軟調となったが、羊肉価格は逆に過去最高を更新した。オセアニアからの輸出供給が限定的なためであり、タンパク質別で明暗が分かれている。⑸ 乳製品の価格はやや下落したが、全体指数は2022年3月のピークと比べて依然として大きな隔たりがある。それでも連続した上昇傾向により、食品インフレ再燃への警戒感が市場で広がっており、今後は黒海情勢やエルニーニョ現象が供給側をさらに混乱させるかが注目される。