Le piogge ritardano la raccolta in Canada, compromettendo la qualità dei raccolti

⑴ Gli agricoltori canadesi stanno affrontando grandi difficoltà nel completare la raccolta, poiché le piogge periodiche si verificano nei momenti meno opportuni. Il Canada è il maggiore esportatore mondiale di semi di colza e uno dei principali produttori di grano.⑵ Cresce la preoccupazione che quello che avrebbe potuto essere il miglior raccolto di sempre per molti agricoltori del Canada occidentale stia perdendo qualità, il che potrebbe ridurre le prospettive di reddito degli agricoltori e diminuire la disponibilità globale di colture di alta qualità.⑶ Un agricoltore della provincia del Saskatchewan ha dichiarato che solitamente ottiene il prodotto di prima qualità, mentre ora è fortunato se riceve il secondo grado; stima che il passaggio dal primo al secondo o terzo grado farà scendere il prezzo delle colture di circa 0,3-1 dollaro canadese per bushel, con un impatto potenziale superiore ai 100.000 dollari canadesi sulla sua azienda agricola.⑷ Normalmente, entro la seconda settimana di settembre, avrebbe già completato la raccolta del grano e avrebbe fatto notevoli progressi con quella del colza, ma quest'anno, fino a venerdì scorso, aveva raccolto meno di un quarto dei suoi 4.300 acri di grano e 3.000 acri di semi di colza. Questa situazione è diffusa dall'Alberta al Manitoba.⑸ Statistics Canada pubblicherà la sua prima stima sulla produzione di colture mercoledì, ma secondo gli analisti i danni causati dalle precipitazioni sono avvenuti dopo la conclusione dello studio dell'ente.⑹ Secondo il rapporto del dipartimento agricolo del Saskatchewan, al 7 settembre era stato raccolto solo il 27% delle colture, rispetto a una media quinquennale del 58%. In Alberta, al 8 settembre la raccolta era al 21%, molto al di sotto della media quinquennale del 43,5%.⑺ Gli agricoltori canadesi hanno ancora tempo per completare la raccolta, visto che normalmente la neve e il congelamento dei terreni arrivano solo verso fine novembre; tuttavia, ogni giorno in più nei campi umidi costituisce un rischio per la qualità del grano e del grano duro, fattore essenziale per i mulini e altri trasformatori che dipendono dalla fornitura di qualità dal Canada, e base per la determinazione del prezzo da parte degli agricoltori.⑻ I cereali potrebbero scolorirsi e perdere peso a causa dell’immersione nell’acqua piovana, alcuni chicchi potrebbero germogliare, e muffe o funghi potrebbero diffondersi all’interno senza che ciò sia facilmente rilevabile a occhio nudo.⑼ Gli agricoltori erano già preoccupati che il mese di luglio, caldo e umido, potesse portare a numerose malattie delle colture; i danni iniziali potrebbero sommarsi alle infezioni tardive. Quando sono entrate nel periodo della raccolta, le colture del paese apparivano generalmente in buone condizioni e di grande estensione, ma ora la sfida principale è riuscire a raccogliere quanto rimane nei campi.