S&P Global Energy: la siccità estiva in Europa riduce la produzione di barbabietole da zucchero, la produzione di zucchero dell’UE nella campagna 2026/27 potrebbe scendere ai minimi degli ultimi dieci anni

A causa della grave siccità estiva che ha colpito le coltivazioni di barbabietola e della riduzione delle superfici coltivate in precedenza, il prezzo dello zucchero in Europa è salito ai massimi da quasi un anno. Secondo i dati di Platts, divisione di S&P Global Energy, il 3 settembre il prezzo interno dello zucchero nel Nord-Ovest europeo ha raggiunto i 550 euro per tonnellata, registrando un aumento di quasi il 40% dall'inizio dell'anno. S&P Global Energy prevede che, nella stagione di raccolto 2026/27, la produzione di zucchero nell'Unione Europea e nel Regno Unito diminuirà del 18,5% su base annua, scendendo a 14,3 milioni di tonnellate, il livello più basso degli ultimi dieci anni; inoltre, si prevede che nel quarto trimestre il prezzo dello zucchero nel Nord-Ovest europeo possa ulteriormente aumentare fino a circa 600 euro per tonnellata. A livello globale, l'India si è rivolta alle importazioni a causa dell'offerta interna in diminuzione, e insieme alle preoccupazioni per il calo della produzione asiatica causato dal fenomeno El Niño, si prevede una carenza di offerta nel mercato globale dello zucchero durante la stagione 2026/27. George Weston, CEO di Associated British Foods, ha dichiarato che in Europa ci sarà un notevole deficit di produzione di zucchero e che le prospettive dei prezzi restano positive. Tuttavia, poiché la maggior parte dello zucchero viene venduta tramite contratti a termine e considerando anche l'aumento dei costi energetici e la diminuzione della produzione africana, i benefici per i produttori potrebbero subire ritardi.